Planetary Health Diet

Was ist die Planetary Health Diet und was heißt es, klimafreundlich 
zu kochen? Wie kann zukunftsfähige Ernährung umgesetzt werden im 
Zusammenhang mit der lokalen und für die Region bedeutsamen 
Weiderindhaltung? 

Darüber wollen wir gemeinsam mit Fachexpert*innen und Erzeuger*innen 
aus der Region diskutieren und nach Lösungen suchen. 

Organisiert vom Ernährungsrat Freiburg und Region

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